Nikos Papas wurde in dem damals größten und traditionsreichsten Dorf der Insel geboren: Archangelos. Dieses Dorf ist bekannt für sein schönes Dorfzentrum mit blau-weißen Häusern sowie einer wunderschönen alten Kirche, auf deren Vorplatz die alten Frauen des Dorfes, vielfach noch in traditioneller Kleidung, auch heute noch zusammenkommen.

Nikos Papas Vater war der erste Priester, auf griechisch Papas, im Dorf, der einen Autoführerschein besass, denn damals war der Esel noch das Hauptverkehrsmittel. Die Mutter saß auf dem Esel, auf dem auch das Gepäck festgebunden war und der Papas lief mit den Kindern daneben. Seit seinem zehnten Lebensjahr führte Nikos Papas Touristen auf einem schmalen und unbekannten Weg zum Strand von Tsambika. Erst seit seinem 18ten Lebensjahr gibt es Strom im Dorf!